防疫期间保持高品质生活,先要解决食材保鲜难题
发表于: 来自:格力
防疫期间保持高品质生活,先要解决食材保鲜难题“啊啊啊啊……我的菜又蔫儿了!”客厅里的姐姐发出带着四分无奈、三分懊恼、两分惋惜和一分难以置信的惊叹声。正在刷微博的我闻声走过去,看着她手里拿的软塌塌的青菜和布满不明黑点的豆干,长叹一口气:“这么多年了,你可真是一点儿都没变。”
“我以为把它们放冰箱就可以了,我以为我们会及时吃掉。唉,又浪费了一批菜。”说着,她把手中“阵亡”的青菜扔进垃圾桶,关上上层冰箱冷藏室,拉开冷冻层抽屉,拿出一块冻五花肉和一袋冻鸡腿。冲我笑道:“肉也放了两周了,冻过的肉口感会稍微差点,不过扔了怪可惜的,我们就凑合一下吧。”我叹了口气,看着眼前的“职场丽人”兼“生活白痴”,哭也不是笑也不是。
我常年在外地工作,姐姐的工作地点离家近,我们工作后相处的机会少了很多,但从小她就是个矛盾“多面体”——她的成绩和专业能力很出众,是我们公认的学霸,却在生活上丢三落四,钥匙钱包经常找不到,买的水果放到腐烂有味道才能想起来。如今也是,毕业后在大公司“混”得风生水起,却还是照顾不好自己。唉,愁人。
“你说你平常也这样吗?不会跟我说是为了我才买这么多吃不完的菜吧?还是要展示你的厨艺?”我调侃道。
“我的厨艺真的有进步。而且这种时候也不能出去,一次性当然要多买些菜,我还庆幸我终于不用陪你天天在家叫外卖呢。”姐姐一副认真的样子:“但是你瞅瞅,这才放了几天,菜都坏了,啧,我要这冰箱有何用?”姐姐边说边把能用的食材拎进厨房,准备向我证明她的厨艺。
“得得得,就是你自己懒得整理,倒把责任归到冰箱身上了。不过说实话,选冰箱确实是门技术活儿,还好我们团队前不久刚做了冰箱调研,我有一定了解。呐,我给你推荐这款晶弘BCD-500WIPDC冰箱,保鲜持久功能强大,肯定比你现在这台好用。”
姐姐将冻得砖块似的五花肉装进盆里,然后端到案板上。回头看向我:“有这么神奇吗?”
“当然啦~就拿肉类食物的冷冻来说,这款晶弘冰箱搭载了-33℃深冻技术,冷冻速度快,水分子通过最大生成带的时间仅为普通冷冻的1/2,可以很好地锁住食材的水分和营养,还能保证口感不打折。”
“说简单点。”
“额……它冻的肉不会像你面前那个冰块一样颜色暗淡、烹饪后口感发柴。”我指了指姐姐放在案板上的肉块,继续科普道:“我们调研的数据显示,这款晶弘冰箱比普通冰箱的冷冻汁液流失率少66.66%,你一直对数字很敏感,可以想象一下这个数字代表分量。”
姐姐点点头:“汁液流失少了,口感肯定不错。对了,它的容量咋样,我想换个空间大点的冰箱,把不同的食材分区存放。”
“这你可问到点子上了,这款晶弘BCD-500WIPDC拥有三个独立的储藏室,分别对应不同的温区,总容量达到500升,绝对够用。”
“三个储藏室?那是一个单开门两个抽屉吗?”
“不不不,三门对开,贮藏区域给你分的明明白白,不同温区对应不同食材。而且和一般的对开门冰箱相比,它多出了一个独立的变温储藏室,温度在-7℃和5℃之间自由调节,可以满足不同食材多样的温度需求。”
“不错不错,那么最后一个问题,它好看吗?”
“高级烟灰紫,大气三开门,你自己体会。”我冲着姐姐做出夸张的手势以表示我对这款晶弘冰箱的高度认同。
“哈哈哈就它了,待会儿吃完饭咱们上网搜一下吧。”姐姐应和道。
“等等,你要再确认下是不是真的用得着哦,虽然它很省电,但是买回来不放东西空着可就‘暴殄天物’了。还有,就算有如此优秀的冰箱,你也要改掉往冰箱里塞了东西之后几个月想不起来的坏习惯。”鉴于姐姐的生活习惯,我不得不语重心长地唠叨。
“哎呀别担心我啦,我向你保证,下次你回来,我绝对改头换面,把家里收拾得焕然一新。”
“得嘞,我们快点做饭吧,我饿了。”