云南师范大学教授李明：多元化烘干， 提升机组利用率

　　云南作为我国物种最丰富的区域，不少地区四季都适合作物生长，理论上来说是热泵烘干的大市场。但是因为烘干的季节性和周期性，单一的产品设备利用率不高，导致烘干设备的利用率不高。李明表示，目前唯一成规模化的热泵烘干就是烟草及部分行业，但热泵烘干的占比还远远不够，仍有待进一步进行推广。

云南师范大学教授 李明
 

　　此外，作为全国的鲜花基地，云南每年均有大量的鲜花需要烘干及保鲜，成为当地非常著名的鲜花饼的原料；再加上辣椒、花椒等农副产品，对于干燥、冷藏的需求更是巨大，如果再将其他农副产品进行烘干，“一年四季有活干、四季烘干均收益”将成为现实。热泵烘干不受地域限制、简单高效的特性将会被进一步提升，有效推动热泵烘干应用的积极性。

 

　　李明作为长期从事太阳能热力利用的专家，对于热泵烘干有着较为深入的研究。他认为，多能互补的烘干模式，不仅节能效果更好，还能最大限度的降低运营成本。但具体实施过程中，要结合当地的资源分布，采取有效的实施方式才能将热泵烘干落到实处。如果能够合理的调配相关资源，将热泵烘干的产品进行合理配置，按相关的场地及产品加工进行效能提升分配，可最大限度地增加烘干设备的工作时间，提升烘干的效率进而降低烘干成本。这样就能在满足用户使用的基础上，让烘干机组充分发挥其效能，投资回报率将极为可观。

 

　　因此，想要提高热泵烘干的效率，就要想办法提升烘干产品的多元化与集成化，一机多用的同时也要增加烘干场地利用的多元化，甚至可以考虑将烘干与储藏进行结合，或者烘干与冷冻冷藏相结合等方式，不断提升设备的利用率，降低烘干的成本。综合来说，为切实推动热泵烘干在云南地区的应用，一方面是热泵烘干的技术需要不断突破，另一方面需要产业基础与政策引导。热泵技术的变频化趋势逐渐加快，越来越多的产品将热泵烘干变频进行普及，同时与可再生能源利用有机结合，有效提升机组的能效比。产业基础方面需要持续加强改善，在政府的引导和带动下，划区作业耕种不同的农作物，因地制宜发展四季错开受种的产品，将农产品加工最后一公里路程抹除，真正实现从田间地头到工业化加工的增质提升。

 

　　此外，从云南乃至全国的热泵应用来看，制约农业方面热泵推广使用的一个重要因素还需政策不断支持。除技术提升外，需要有足够的政策推动，有合理的经济补偿，人们对于热泵烘干应用的热情与认识将会不断提高。云南在热泵烘干的政策落地方面仍需进一步优化与加强，特别是直接让用户获利的政策尽可能贴合实际，并能落实在美丽乡村建设的过程之中，这将会起到事半功倍的效果。

 

　　在云南等偏远地区做热泵烘干，不能简单粗放去实施，一定要根据当地的产品分布及政策支持力度，采用综合的方式合理搭配开展农作产品烘干，确保在推动区域经济发展的同时，提升农户的收入，真正将热泵烘干做成利国利民的好事。让农民增收、厂商获利、产品增质，在多方共赢的基础上将热泵烘干落到实处，而不仅仅只停留在理论阶段。