热泵烘干机的原理是利用逆卡诺原理，气体被压缩机加压，成为高温高压气体(温度高达99℃)，进入室内侧的换热器(冷凝器)，冷媒冷凝液化释放出高温热量加热烘干房内空气。热泵烘干机只需消耗压缩机工作时使用的电能，就可从空气中获取更多能量，能效比高达400%，比其他烘干方式更节能。
稳定性高、质量好
空气能烘干机的首要要求就是质量可靠，运行稳定，以达到客户连续生产的要求。因此，空气能烘干机在压缩机的排气压力、排气温度、过流、过热、过载等重要参数的控制和保护方面精密设计、严格控制，保证热泵系统在稳定可靠的安全工况下运行。
高效节能，运行费用低
传统烘干法能耗大、效率低，如烘坑法进行烘干，费柴费煤，最重要的是热度分布不均匀，难以掌握火候，一不小心就会把高温区物料炕焦。空气能热泵烘干机可自动调节烘干时间，能够利用干燥过程中排出的余热再进行循环加热，有效地提高烘干效率、节约能源；运行费用只是电加热干燥机的30%，燃油干燥机的40%，燃煤干燥机的60%，而且热泵烘干机不需要消耗任何材料。
绿色环保
传统的烘干机主要以木材、煤、天然气等为燃料，这种烘干机不仅效能低，而且在烘干过程中会产生大量的有害气体，污染环境。空气能热泵烘干机绿色、环保，不使用燃料，运行过程无废水、废气、废渣等产生，对环境没有污染，绿色环保，提高大气环境质量，充分利用可再生资源和节约常规优质能源，更有利于社会的可持续发展，具有良好的经济效益和社会效益，也符合当前国家节能环保政策的需要。
烘干质量好
在传统烘干过程中，大多数物料都会对其纯度、色泽、风味、营养以及组织产生一定的影响，使用空气能热泵烘干是一种温和的干燥方式，接近自然干燥。表面水分的蒸发速度与内部水分向表面迁移速度比较接近，使被干燥物品的品质好、色泽好、产品等级高。
