中药材存储讲究“安全水分”，是指一定条件下，能使其本身安全储存，且不会发生质量变化的含水临界点。传统的药材烘干多采用燃煤热烘干、微波干燥、电加热干燥等方式，不仅与国家节能环保的理念相违背，烘干过程中污染大、耗时长、温度把控难、品质不均等问题也伴随而来。
与传统烘干有哪些优势？
环境保护
空气能热泵烘干机组吸收空气中的低温热能，将温度提升到预设值，用来加热送入到烘干房中，同时干燥器中的水分降温凝结为液态水排出，中草药的颜色、外观形态、有效成分及活性物质等几乎接近自然干燥的水准，在密闭的烘干过程中得到妥善的保护不会被外界污染。
人力成本
据相关研究数据表示，用煤烘烤中药材运行成本是每斤2元，而用空气能热泵成本是每斤不到0.78元，并且烘干操作工人从4人减少到1人，减少80%工时，传统烘干温度不易把控，需要专人看守，而空气能热泵采用自控恒温装置，24小时连续干燥作业，无需人员看守，烘干质量好。
品质好
传统烘干温度不易控制，干燥不均匀，直接导致烘干出品质量参差不齐，而空气能烘干机组采用自动恒温装置，24小时不间断连续烘干作业，质量均一，卖相好，销售价格自然也高。
安装便利
空气能热泵比传统烘干安装方便，传统烘干需要搭建烤土房，不便于移动；而空气能热泵的模块化安装和搭建，拆迁/移动方便，室内室外均可安装。
